二子玉川 フレンチ ワイン ヴィエス

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VSからのお知らせ

2016年3月22日のメルマガで紹介した 土筆(ツクシ)のキッシュ

土筆(つくし)のキッシュ 二子玉川フレンチ
三元豚ベーコンとたっぷりのパルメザンチーズと共に土筆のキッシュを焼き上げました!

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2015年6月7日 牛肉の生ハム(ブレザオラ)の超大皿盛り 1980円

数量限定となりますのでご了承ください

二子玉川 ブレザオラ
フルボトルのワインと比べればそのボリュームは想像できますよね。

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2015年4月4日 野セリ・ツクシ・菜花で春のワイン肴

義姉から送られてきた野セリと菜花を私が多摩川土手で摘んでピクルス漬けにした土筆をコラボさせ春の一皿を仕上げてみました

二子玉川骨太フレンチヴィエス 春の一皿 野セリ、つくし、菜花

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2014年 9月14日配信のメルマガより カミさんの栃木の実家の庭の青もぎ柿

青もぎの柿 と 秋ナス
注:青もぎ柿とは店主が勝手につけただけで実家の方でその様な呼び方をしている訳ではありません

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2014年8月30日 ワインの肴に「青豆ブレゼと熟成鶏胸肉のポアレ」

二子玉川 フレンチ ワインの肴
これシンプルな料理ですけど抜群に美味いです。ワインと共に是非、ご賞味下さい

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2014年7月19日 『さだ吉 鎹』の三浦さんが送ってくれた野菜

2014年5月29日配信のメルマガ 世田谷ライフでご紹介頂きました

タカズビストロヴィエス高橋正人
5月26日発売の世田谷ライフNo.49の中でご紹介頂きました

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仔羊のクスクス旨過ぎです!!

自分の為に作った訳ではないのに味見すると止まりません。ウチのクスクス旨過ぎです!仔羊好きな方は是非、ご賞味下さい。数量限定です。

二子玉川骨太フレンチヴィエス 仔羊クスクス
義姉から送られてきたセリを添えてみました。セリは4月20日までの予定です。

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裏メニューの『賄いカレー』を週刊現代で取り上げて頂きました

ワインと料理の醍醐味を楽しんで頂きたいとは思っていますが、肩肘張ってご利用頂く様なフレンチを提供する心算は無いので洒落でこんな料理が食べれちゃう時もあります。

知る人ぞ知る当店のたま~~~に用意してある賄いカレーの噂を聞きつけた週刊現代の巻頭グラビアで紹介して頂きました。ので、もはや裏ではなくなってしまったかも。月に一度程度不定期の数量限定&しかも完全予約制(ご飯を炊いておく都合上)の高飛車なカレーです(笑)

用意した時は、メルマガとフェイスブックで告知していますので、タイミングが合えば是非、フランス料理屋の賄いカレーをご賞味下さい。

週刊現代グラビア ヴィエスの裏メニュー「賄いカレー」
グラビアのカラーページに賄いカレーが掲載されました。この時のカレーは『エゾ鹿の黒カレー』です。

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