二子玉川 フレンチ ワイン ヴィエス

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二子玉川 フレンチ ワイン ヴィエスの最新のオススメ情報&エピソード

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二子玉川 フレンチ ワイン ヴィエスの最近のメニューをチョッと紹介します

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骨太フレンチVS(ヴィエス)の夏フレンチの一例 写真は、仔羊もも肉のロースト セロリサラダ添え

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フォアグラ入りの小さなハンバーグ シードルソース

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元気が出る具沢山の玉ネギ(ネギ先の緑の部分のみ)とドライトマトたっぷりキッシュは、残り6カットです

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牛豚合挽き肉とドライトマト&新玉ネギを沢山入れた生姜風味のミートソース(ボロネーゼ)

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只今熟成中のトマトのピクルスが最高の状態になりました。早い者勝ちですよ!

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高橋家伝説の弁当 鰻とエビフライヴァージョン

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天然のセリと朝掘りタケノコの春のサラダ 写真はおまかせコースの前菜より

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朝掘りタケノコのオーブン焼きを添えた蝦夷鹿の煮込み

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自家製の手打ちパスタ。パルメザンチーズと生クリームのシンプルなソース

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長野産のコシヒカリで炊込んだトリュフご飯