イベント
9月9日 マグナムボトルの会
9月9日(木)に2004年のシャトー・メイネイ マグナムボトルを空けちゃおう会を開催します。当然ウチのお客様達ですから開けるんじゃなくて開けた瞬間に空けちゃう(空いちゃう)と思います(笑)
参加費は、ワイン・料理代込みでお一人様5250円(税込)です
料理は、2品
1つは、珍しく魚料理でいきます
ヨーロッパ産(フランスかフィンランド)のジロル茸のフリカッセを
魚のソテーと共に。たぶんメイネイに合うんじゃないかな
そしてもう一品は、エゾ鹿お尻の肉の赤ワイン煮
ボリューム満点、食べ応え満点です
2品とも皿をなめ尽くしたくなる様な味わいのあるソースタップリに仕上げますので、パンですくい取って最後までご賞味下さいね
ワインは、マグナムボトルの他に今回の会の首謀者であるKazさんが
スパークリングの会で一番気に入ってくれた品で乾杯後、料理と一緒に楽しめる赤ワインを高橋がセレクト致します
参加者一人に付き1本見当で楽しんで頂ける量をご用意致しますので
心行くまでお楽しみ下さい
このイベントは、定員になりましたので締め切らせて頂きます
9月9日に楽しめるマグナムボトルがこれです